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LA ALMAZARA DE CATON
OLIVOS Y ACEITE EN GRECIA Y ROMA
VAT included
Description
En La almazara de Catón, Rafael Fontán nos propone un recorrido por los textos griegos y latinos que hablan sobre el cultivo del olivo y la fabricación del aceite. Las obras de Teofrastro, Virgilio, Plínio el Viejo, Catón, Columela y Paladio son ejemplos de literatura sobre esta cultura ancestral. Porque agricultura es cultura y el aceite, al igual que el trigo y el vino, forma parte de la llamada tríada mediterránea, los tres cultivos básicos de nuestro rincón del mundo. Desde hace muchos siglos, los olivos, cuidadosamente trabaja...Status: With stock
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DetailsGODALL EDICIONS
2025
184 Pages
Format: Bolsillo
ISBN: 9788412904369
Language: CASTELLANOCategory: Old history
