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LA BIBLIA DE LOS PASTELES

BERANBAUM, ROSE LEVY

IVA incluido

Descripción
Rose Levy Beranbaum tiene la sorprendente habilidad de saberlo todo sobre una receta y transmitirlo con sencillez. Este libro ofrece propuestas infalibles, técnicas y secretos de repostería que convertirán cualquier creación en un delicioso éxito. Un auténtico tra tado de pastelería presente en la biblioteca de los reposteros más reputados del mundo que no debe faltar en ninguna cocina. Más de 200 recetas explicadas paso a paso para todos los gustos y ocasiones: bizcochos (grasos, cremosos, tipo esponja, de frutas, de verdu ras y de ...[Leer más]

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DetallesRBA PUBLICACIONES
2020
560 Páginas
Formato: Cartone
ISBN: 9788490569269
Idioma: CASTELLANO
Traductor: TOVAR LARRUCEA, ROSA
Materia: Recetas

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