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LA COMIDA DE LA FAMILIA (RUSTICA)

ADRIA, FERRAN

IVA inclòs

Descripció
Durante todos los años de vida de El Bulli, cada día se preparaba un menú para el equipo de cocina. Esta gran familia debía estar bien alimentada, con recetas variadas de productos frescos, que garantizaban energía y fuerza para que todos rindieran con ilusión en su trabajo. Al cerrar elBulli, Ferran Adrià, el mejor cocinero del mundo, dejaba una recopilación de menús bien estructurados, fáciles, baratos y de raíz tradicional que no podía quedarse encerrada en un cajón para siempre. De ahí este libro.

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DetallsRBA PUBLICACIONES
2013
384 pàgines
Format: Rústica
ISBN: 9788415541226
Idioma: CASTELLANOMatèria: Receptes

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