PANADERO POR UN DÍA
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Description
El panadero Jordi Morera, al frente de L'Espiga d'Or, está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo en materia de pan . Escucha, investiga y amasa con el arte que le concede pertenecer a una de las mayores sagas de expertos en pan de nuestro país. Es te libro -repleto de recetas variadas, trucos, consejos y todos los detalles del amasado- recoge todo el conocimiento necesario para que cualquier persona que nunca ha elaborado un pan se convierta en un experto panadero sin salir de casa.Status: Available for online purchase in 4-5 days
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DetailsEDITORIAL ESPASA CALPE, S.A.
2021
200 Pages
Format: Otros
ISBN: 9788467060928
Language: CASTELLANOCategory: Recipes