PIZZA CHEF
IVA inclòs
Descripció
Un libro sobre la pizzeria Pepe in Grani, reconocida como la mejor pizzería del mundo en varias ocasiones, con recetas y historias d e su chef, Franco Pepe, y sus pizzas. Pepe in Grani es una famosísima pizzería ubicada en Caiazzo, cerca de Nápoles. Fue fundada po r el maestro pizzero Franco Pepe en 2012 y, desde entonces, ha ganado reconocimientos internacionales por su pizza tradicional napol itana. La pizzería utiliza ingredientes de alta calidad y un proceso de fermentación largo para crear su masa de referencia, que es ligera y l...Estat: Disponible per a compra en línia en 4-5 dies
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DetallsEDITORIAL PLANETA
2025
240 pàgines
Format: Cartone
ISBN: 9788408307259
Idioma: CASTELLANOMatèria: Gastronomia