POR QUE NO HAY QUE COMER CARNE

En época romana, el filósofo Plutarco se hizo vegetariano, yendo a contracorriente de una sociedad que apreciaba la carne. Defendió su postura en unos lúcidos ensayos tan adelantados a su tiempo que se acercan a la sensibilidad actual. Su estilo conciliador, pedag ógico y moral hace que su lectura sea enriquecedora e invite al debate y la reflexión.