QUÍMICA

Aquest llibre pretén que el lector agafi la triple perspectiva de la química com a ciència, com a tecnologia i com a professió. A pa rtir de l'evolució dels conceptes d'àtom, molècula i element, es pot entendre per què les substàncies tenen les propietats que tenen , i com interaccionen amb altres substàncies, i amb l'energia elèctrica o calorífica. S'explica així per què tenen lloc o no les r eaccions químiques, en quina extensió i a quina velocitat. La tecnologia permet treure profit de la química per fabricar productes ú tils, veie...[Llegir més]