RECEPTES DE CONFITURES

Georgina Regàs (fundadora del Museu de la Confitura) i Pere Castells (químic investigador en ciència i cuina, autor de la «taula per iòdica de les confitures») han elaborat minuciosament les receptes mostrades en aquest llibre solidari per aconseguir un sabor únic. Les il·lustracions de Lluïsa Jover, senzilles i clares, mostren les receptes amb el llenguatge universal de les il·lustracions, que permet connectar amb els lectors sense barreres idiomàtiques. Una feina laboriosa de tots en col·laboració amb els dissenyadors de Petit Com...[Read more]