Añadir a favoritos

SEIS ESTACIONES

LA NUEVA COCINA CON VEGETALES
MCFADDEN, JOSHUA / HOLMBERG, MARTHA

IVA incluido

Descripción
GANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD AL MEJOR LIBRO DE COCINA CON VEGETALES En Seis estaciones, su primer libro, McFadden conjuga sus fac etas de agricultor y de chef subrayando las propiedades de las verduras, que van variando a medida que cambian las estaciones. Cada capítulo se inicia con recetas elaboradas con verduras crudas de la nueva temporada. Y conforme trascurren las semanas, el autor enc iende el fuego y recurre al grill, la cocción al vapor, los salteados, los asados, los braseados y los guisos. Joshua demuestra su i ngenio en...[Leer más]

Estado: Disponible para compra online en 4-5 días

Disponibilidad
Cómpralo ahora y te lo enviaremos cuando tengamos stock. El cobro a tu cuenta se realizará sólo cuando se envíe el producto.
DetallesALFAOMEGA
2019
400 Páginas
Formato: Cartone
ISBN: 9788415887294
Idioma: CASTELLANO
Traductor: SEGURA ALCALDE, AINHOA
Materia: Recetas

TEMAS