THE EXILE'S COOKBOOK
MEDIEVAL GASTRONOMIC TREASURES FROM AL-ANDALUS AND NORTH AFRICA
IVA inclòs
Descripció
The Exiles Cookbook brings together 480 recipes, including roasts and stews, breads, condiments, preserves, sweetmeats, and even soaps. It offers a fascinating insight into the cuisine of Muslim Spain and North Africa, its regional characteristics, historical antecedents, and its links to culinary traditions throughout the Muslim world.Estat: Disponible per a compra en línia en 10-15 dies
Disponibilitat
Compra'l ara i te l'enviem quan el tinguem en estoc. El cobrament al teu compte es realitzarà només quan s'enviï el producte.
DetallsSAQI BOOKS
2023
352 pàgines
Format: Rústica
ISBN: 9780863569920
Idioma: INGLÉSMatèria: Gastronomia