VIAJE A FRANCIA

Francia era para Luján un verdadero paisaje del alma y, gracia a él, también lo es para lo lectores. En estos ociosos y a menudo mel ancólicos vagabundeos nunca falta, además de la minuciosa descripción de los platos, recetas o vinos, la precisión geográfica, el re trato histórico o la cita literaria. Viajero impenitente por multitud de parajes reales ?o no tanto?, Néstor Luján nos regaló hace años estas espléndidas crónicas miscel áneas acerca de la cocina y la cultura de uno de los países que mejor conocía y más amaba: Francia. Porq...[Read more]