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restauración

ficha técnica

MISCELANEA
CÓCTELES PARA DUMMIES
CÓCTELES PARA DUMMIES
(edición digital)
2018
978-84-329-0439-4
PARA DUMMIES
Epublication content package
Español
9,99
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sinopsis

Aunque la palabra cóctel está a menudo asociada a la sofisticación y al glamur, también lo está a una buena conversación, a un rato de descanso en una playa paradisíaca o a un brindis en una gran celebración. Hay un cóctel para cada ocasión y gracias a este libro aprenderás cómo prepararlos, a darles la mejor de las presentaciones y a convertir tu cocina en la envidia de cualquier bar. Además, descubrirás más sobre su origen, su historia, y sobre las anécdotas y personajes que más han contribuido a su difusión.

Biografía del autor

Javier de las Muelas, reconocido como uno de los diez mejores bartenders del mundo, es propietario, entre otros, del Dry Martini en Barcelona, una de las coctelerías de referencia del país, y también del Speakeasy, un pequeño local reservado, a imagen y semejanza de los locales clandestinos de Chicago, así como del mítico Gimlet. Actualmente gestiona 24 establecimientos en todo el mundo.


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otros libros del autor

COCKTAILS & DRINKS BOOK
año de edición: 2012
formato: PDF
páginas: 317
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