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AZÚCAR
UNA HISTORIA DE LA CIVILIZACIÓN HUMANA
VAT included
Description
La irresistible crónica de cómo, durante más de 2.500 años, lo dulce ha transformado nuestra geopolítica, salud y medioambiente. La historia mundial del azúcar y la historia mundial del capitalismo están estrechamente vinculadas entre sí. Ulbe Bosma nos lleva a los campos de los campesinos indios, las casas de comercio de los mercaderes chinos, los esfuerzos monopolizadores de los industriales de Nueva York y las rebeliones de los trabajadores esclavizados del azúcar en Cuba para trazar cómo algo tan mundano llegó a desempeñar un pape...Status: With stock
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DetailsEDITORIAL ARIEL
2025
488 Pages
Format: Cartone
ISBN: 9788434438286
Language: CASTELLANOTranslator: PACHECO GONZÁLEZ, PEDRO
Category: History essay
