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CAPITALISMO CARNIVORO
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Description
Comer carne no es un gesto inocente. Tampoco inofensivo. Tras cada bocado se esconde una red de intereses, cifras desorbitadas y daños silenciosos que atraviesan continentes. Capitalismo carnívoro no es un manifiesto animalista ni el relato de una quijotesca cruzada vegetariana. Es una investigación sin paliativos, lúcida y con enfoque global sobre uno de los engranajes más poderosos y opacos del mundo actual: la industria cárnica. ¿Cómo el acto más cotidiano, comer, se convierte en un gesto político, ecológico y económico? Lejos de b...Status: With stock
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DetailsALTAMAREA EDICIONES
2025
222 Pages
Format: Rústica
ISBN: 9788410435278
Language: CASTELLANOTranslator: OLCOZ, RAQUEL
Category: Economy
