Add to favourites

CARME RUSCALLEDA. FELICITAT.

RIVAS, ROSA

VAT included

Description
Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la màgia culinària de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i s'ha convertit en la gran dama de la cuina mundial, gràcies a una tè cnica admirable i precisa i a la seva personalitat exploradora i oberta a la imaginació. Ara celebra 30 anys al capdavant del seu re staurant Sant Pau, de Sant Pol de Mar. Etapa que tanca per dedicar-se a altres experiències gastronómiques. Una cuina lliure, natural, saboro...[Read more]

Status: Available for online purchase in 4-5 days

Availability
Buy it now and we will send it to you when we have stock. The charge to your account will be made only when the product is shipped.
DetailsCOLUMNA
2018
304 Pages
Format: Cartone
ISBN: 9788466424141
Language: CATALÁN
Translator: NÚRIA PARES
Category: Gastronomy

THEMES