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CENANDO CON DARWIN

TRAS LAS HUELLAS DE LA EVOLUCIÓN EN NUESTROS ALIMENTOS
SILVERTOWN, JONATHAN

IVA incluido

Descripción
El acto de comer diariamente es una acción tan natural como imprescindible en la vida de cualquier ser humano, pero si nos parásemos a reflexionar acerca de nuestro desayuno, comida o cena, nos daríamos cuenta de que todo lo que comemos y bebemos tiene su propia h istoria evolutiva. Jonathan Silvertown nos invita a una cena multicultural de gastronomía evolutiva que nos ayuda a comprender los o rígenes de nuestras dietas y los alimentos que han sido fundamentales durante milenios, desde las especias hasta los licores. Cenand o con Da...[Leer más]

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Disponibilidad
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DetallesCRITICA
2021
288 Páginas
Formato: Rústica
ISBN: 9788491993346
Idioma: CASTELLANO
Traductor: ROMÁN DE LA PEÑA, MARÍA DEL CARMEN
Materia: Biología

TEMAS