COCINA MEXICANA, AMÉRICA LATINA + CD

La gastronomía mexicana es tan diversa como su geografía. Cocina mexicana es un viaje por la historia de los sabores mexicanos, por sus misterios y leyendas. Es también un recorrido por seis estados del país: Guerrero, Jalisco, Baja California, Nuevo León, Puebla y Yucatán. A través de las tradiciones y los platillos típicos de cada región, la lectura explora la evolución de la cocina mexicana desde los tiempos prehispánicos hasta la actualidad. La colección Marca América Latina es un recorrido por diferentes aspectos de la realidad...[Llegir més]