COCINANDO UNA TORMENTA
¿PUEDEN LOS CHEFS SALVAR EL MUNDO?
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El reputado periodista John Krich nos introduce en esta extraordinaria obra en el mundo de la más alta gastronomía para mostrarnos cómo los grandes chefs de España en particular y del mundo en general, están esforzándose para velar por la salud del planeta. A lo largo de las páginas que componen el libro, el autor conversa con grandes cocineros como Massimo Bottura, José Andres, Eneko Atxa, Ángel León, Joan Roca, Fina Puigdevall, Elena Arzak, Ana Ros, Begoña Rodrigo, Rodolfo Guzmán, Bo Songvisava, Dan Barber, Ricard Camarena, Albert A...Status: Available for online purchase in 4-5 days
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DetailsEDITORIAL PLANETA
2025
216 Pages
Format: Rústica
ISBN: 9788408305187
Language: CASTELLANOCategory: Gastronomy