COCINAR CERDO

La carne de cerdo es una de las más sabrosas, populares y versátiles del mundo. Existe una increíble cantidad de formas de conservar y cocinar casi cualquier parte del cerdo, más que con cualquier otro animal. Muchos lugares del mundo cuentan con sus propia e inte resantes formas de preparar esta carne: una vida de investigación no bastaría para conocerlas todas. Es importante respetar a los an imales que se crían por su carne, en primer lugar, dándoles una buena vida y una muerte humanitaria, y después usando todas las part es de su...[Leer más]