DE COMERSE EL MUNDO
LA COCINA DE LOS VIAJEROS ESPAÑOLES
VAT included
Description
En el corazón de un viajero hay curiosidad, asombro y algo de desapego, ¿pero y en su estómago?De comerse el mundo explora los nuevo s caminos que ha emprendido nuestra gastronomía a lo largo de la historia partiendo de las experiencias de exploradores del Nuevo Mu ndo, comisionados, avanzadillas eclesiásticas, viajeros, escritores y cronistas que han dejado constancia de sus descubrimientos y s us asombros culinarios. También de sus aprensiones.El autor reúne de un modo enciclopédico anécdotas, historias y fragmentos de obra s de aut...Status: Available for online purchase in 4-5 days
Availability
Buy it now and we will send it to you when we have stock. The charge to your account will be made only when the product is shipped.
DetailsLAERTES
2012
336 Pages
Format: Rústica
ISBN: 9788475848464
Language: CATALÁNCategory: Anthropology