Add to favourites
DE LA ESCASEZ A LA OPULENCIA
UNA HISTORIA SOCIAL DE LA ALIMENTACION EN EUSKAL HERRIA
VAT included
Description
La alimentación ha ocupado siempre un lugar central en la vida de Euskal Herria: alrededor de la mesa se celebra, se debate, se transmite cultura y se construye comunidad. Este libro propone un recorrido por la historia de la cocina en nuestro territorio, desde la Prehistoria hasta la actualidad, explorando qué se ha comido, cómo se ha comido y qué papel ha tenido la comida en la organización social. Desde los orígenes culinarios y las creencias ancestrales hasta la influencia de Roma, la Edad Media o la llegada de productos de otros...Status: Available for online purchase in 4-5 days
Availability
Buy it now and we will send it to you when we have stock. The charge to your account will be made only when the product is shipped.
DetailsTXALAPARTA ARGITALETXEA
600 Pages
Format: Otros
ISBN: 9791388215261
Language: CASTELLANOCategory: Gastronomy
