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DUMPLINGS Y NOODLES

Bao, gyoza, biang biang, jiaozi, won ton, ramen y mucho más
MIDDLEHURST, PIPPA

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Description
Recetas que no te cansarás de preparar una y otra vez, de la mano de Pippa Middlehurst.Dumplings y noodles explora los métodos culinarios tradicionales con que se elaboran nuestros platos asiáticos preferidos. Este libro, con más de 70 recetas y técnicas, instrucciones paso a paso, opciones rápidas y fáciles para sustituir ingredientes, e incluso explicaciones científicas, es una guía esencial para los amantes de la gastronomía japonesa, china, taiwanesa, coreana, tailandesa, vietnamita y malasia.Tanto si te apetecen buns rellenos de ...[Read more]

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DetailsCINCO TINTAS
2021
194 Pages
Format: Cartone
ISBN: 9788416407941
Language: CASTELLANO
Translator: Fors Soriano, Gemma
Category: Recipes

THEMES