EL COCINERO TENAZ
LO QUE HE APRENDIDO DEL OFICIO Y LA VIDA
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Description
Los ingredientes que componen el éxito de Jordi Cruz, uno de los cocineros más innovadores y populares del momento En un mundo tan c ompetitivo como el de la cocina, Jordi Cruz destaca como un perfil de éxito que trasciende a los fogones y se transforma en el de un a persona tremendamente joven que en pocos años ha conseguido varias estrellas Michelin, creando un estilo único como cocinero y com unicador. ¿Qué se esconde detrás de este éxito? Jordi Cruz nos explica en El cocinero tenaz cómo descubrió su vocación por el ofici o de coc...Status: Available for online purchase in 4-5 days
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DetailsCONECTA (RANDOM HOUSE)
2015
192 Pages
Format: Rústica
ISBN: 9788416029471
Language: CASTELLANOTranslator: GOMEZ CALVO, IGNACIO/
Category: Gastronomy