EL FUTUR DEL MENJAR
COM ENS ALIMENTAREM EN UN MÓN MÉS POBLAT, MÉS CÀLID I MÉS DIGITAL
VAT included
Description
Els models climàtics mostren que la producció mundial de cultius disminuirà de manera alarmant. Els subministraments d'aigua també es troben en perill. S'espera que la població mundial augmenti un 30 per cent cap a la meitat del segle. Com podrem alimentar nou mil milions de persones de manera sostenible en els propers anys? Amanda Little, professora de la Universitat de Vanderbilt i periodista guanyadora de prestigiosos premis, ha passat quatre anys viatjant pel món per buscar respostes. Des dels camps de pomeres a Wisconsin i els pe...Status: Available for online purchase in 4-5 days
Availability
Buy it now and we will send it to you when we have stock. The charge to your account will be made only when the product is shipped.
DetailsLLIBRES DEL SEGLE
2025
408 Pages
Format: Rústica
ISBN: 9788481280746
Language: CATALÁNCategory: Gastronomy