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EL LIBRO DE COCINA DE ALICE B. TOKLAS
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Description
Este libro es uno de los pocos que merecenla categoría de «legendario». Durante más de venticinco años, Alice B. Toklas recogió y ad aptó recetas con las que agasajó a artistas como Picasso, Matisse, Picabia, Hemingway o Francis Scott-Fitzgerald, por citar a alguna s de las celebridades que desfilaron por su salón. El fruto de cientos de horas en la cocina, mercados y huertos abarca desdelas más inventivas propuestas para sus invitados en París hasta las recetas más creativas para sobrellevarla austeridad de los tiempos de g uerra. L...Status: With stock
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DetailsEDITORIAL ARIEL
2018
400 Pages
Format: Tela
ISBN: 9788434429376
Language: CASTELLANOTranslator: LÓPEZ SILVA, XOSÉ
Category: Gastronomy
