FORN SANT FRANCESC. PA I DOLÇOS TRADICIONALS

PA I DOLÇOS TRADICIONALS

Seguí Felipe, Joan

Colandcol Ediciones

2019

184 Pages

Format: Hardcover

ISBN: 9788494867378

Language: Catalan

Category: Recipes

Forn Sant Francesc és el nom del forn i pastisseria que en Joan Seguí va heretar dels seus besavis i que avui dia regenta amb la Maria, la seva dona, a la ciutat d'Inca (al cor de Mallorca). Aquest llibre inclou receptes tradicionals per fer pa i pastes de full, coques dolces i salades, empanades i, per suposat, la recepta estrella per fer l'ensaïmada tradicional mallorquina. Forn Sant Francesc. Pa i dolços tradicionals ens apropa als secrets del forn i a totes les receptes que elaboren des de ja fa més de 100 anys i que els van portar a guanyar, entre d'altres, el primer Premi a la Millor Ensaïmada del Món a l'any 2017.

21,95 € VAT included

Buy Recomendar

Other works by "Seguí Felipe, Joan"

Laie recommends you

New releases