Añadir a favoritos

HISTORIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA. VOLUM 6

L'AVIRAM · EL CONILL · LA CAÇA
MARQUES CARBONELL, VICENT

IVA incluido

Descripción
Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarquesd'aquests dos grans territoris, així com el fet de viure en unes terres amb unpassat i unes condicions climàtiques semblants han propiciat l'existència d'una deles millors cuines del món, amb un caràcter i unes particularitats tan destacades que des de la mateixa edat mitjana es va reivindicar en diferents receptarisi manuals on es compilava i es preservava. Vicent Marqués ha ded...[Leer más]

Estado: En stock

Disponibilidad

Para su comodidad, puede solicitar la recogida de este ejemplar en cualquiera de nuestras tiendas físicas. La información sobre disponibilidad en el e-commerce no implica la existencia de estoc físico en tienda.

Para consultar el estoc en tienda física puede contactar con cualquiera de nuestras tiendas.

DetallesEDICIONS SIDILLA
2023
904 Páginas
Formato: Cartone
ISBN: 9788412730821
Idioma: CATALÁN
Ilustrador: MAYOL MAS, MONTSE
Materia: Gastronomía

TEMAS