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IDIOTA GASTRONOMICO EL
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Description
Una gastronomía que tiene que salir del plato y de los prodigios culinarios que ha obrado durante estas últimas décadas, y trascende r la abrumadora visibilidad -no solo mediática- que ha adquirido. Como fenómeno, debe observarse a sí mismo como lo haría un idiota, prestando atención a sus dimensiones menos obvias, esas que se esconden en los umbrales, en las zonas de penumbra.Status: With stock
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DetailsCOLANDCOL EDICIONES
2024
136 Pages
Format: Rústica
ISBN: 9788419483386
Language: CASTELLANOCategory: Gastronomy
