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LA CUCHARA DE CHOCOLATE
REPOSTERIA ITALIANA DE LA CUCHARA DE PLATA
IVA inclòs
Descripció
La cocina de la Cuchara de Plata es conocida en todo el mundo como la voz autorizada en cocina italiana y el principal recurso culinario italiano. Este nuevo libro sobre el ingrediente favorito de todos presenta 100 de las mejores recetas de chocolate de la Cuchara de Plata, acompañadas de fotografía y diseño totalmente nuevos, así como 30 técnicas básicas para trabajar el chocolate, cada una con fotografía paso a paso. Con chocolate negro, con leche, rubí y blanco, este libro trata en profundidad todos los aspectos de este apreciado ...Estat: En estoc
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DetallsPHAIDON PRESS
2024
320 pàgines
Format: Otros
ISBN: 9781838668532
Idioma: CASTELLANOMatèria: Gastronomia
