LA CUISINE CATALANE

Gourmets et gourmands de tous les pays, à table ! Ce livre, voulu et pensé par Éliane Thibaut-Comelade, est une véritable Encyclopéd ie de la cuisine catalane. Y sont détaillées 300 recettes traditionnelles, originales et variées, tout ce que le pays catalan a su f aire de mieux en matière culinaire. Un terroir, des productions, des hommes, un savoir-faire, autant dingrédients qui donnent vie à une cuisine de qualité, riche de son passé, inventive, moderne, personnaliséeet ensoleillée ! Les saveurs traditionnelles et nouve lles se mê...[Llegir més]