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LES MOLES

COCINA Y TERRITORIO
CASTELL, JERONI

VAT included

Description
La propuesta culinaria del restaurante Les Moles, un reconocidísimo establecimiento de cocina de autor que basa sus pilares gastronó micos sobre cuatro elementos fundamentales: productos de la zona y de calidad, recuperación de recetas ancestrales, innovación const ante y, sobre todo, una infinita imaginación. Todo un homenaje a un restaurante que debería ser de visita obligada.

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DetailsEDITORIAL PLANETA
2018
192 Pages
Format: Otros
ISBN: 9788408191506
Language: CASTELLANOCategory: Gastronomy

THEMES