Add to favourites
LLIBRE DE TOTES MANERES DE POTATGES
VAT included
Description
El Llibre de totes maneres de potatges és, després del Llibre de Sent Soví i del Llibre daparellar de menjar, el tercer gran recept ari de cuina en llengua catalana de ledat mitjana. Com els altres dos, sha conservat en un únic manuscrit i és anònim. Lobra cons ta de més de dos cents capítols sobre una gran diversitat de plats i consells per cuinar. Hi podem llegir com preparar tota mena de carns, caça i aviram, com shavien de fer les salses que les acompanyaven o com selaboraven els plats que anomenem de cullera/ al final del llibre...Status: Available for online purchase in 4-5 days
Availability
Buy it now and we will send it to you when we have stock. The charge to your account will be made only when the product is shipped.
