MADRID GASTRO
LA NUEVA MOVIDA
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Description
Si en los años 80 la Movida madrileña hizo de Madrid la capital cultural de España, el siglo XXI ha convertido a la ciudad en uno de los destinos gastronómicos más importantes del mundo. La nueva movida madrileña es gastronómica. Desde restaurantes centenarios que han sabido reinventarse para alcanzar el estrellato a cocineros que han creado una cocina propia basada en la casquería, pasando po r humildes tabernas de barrio convertidas en barras de culto donde el producto reina en todo su esplendor. Les contamos la historia de la gas...Status: With stock
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DetailsABALON CONTENT, S.L.
2025
280 Pages
Format: Cartone
ISBN: 9788412570793
Language: CASTELLANOCategory: Gastronomy