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MALES HERBES

GARCIA, JORDI / DE MARCOS, BEATRIZ

IVA incluido

Descripción
Aquest llibre es un apropament gastronomic i fotogràfic a les denominades males herbes (i altres plantes silvestres i halofiles). A traves de les seves pàgines, es convida el lector a considerar el món vegetal que creix naturalment en boscos, marges de camins i zo nes costaneres com a ingredients per desenvolupar receptes creatives, delicioses i saludables. En aquesta mateixa editorial Beatriz de Marcos i Jordi Garcia ens regalen aquesta interpretació de la cuina contemporània que aposta per acostar la naturalesa mes silves tre a la n...[Leer más]

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DetallesCOSSETANIA EDICIONS
2021
152 Páginas
Formato: Rústica
ISBN: 9788413560335
Idioma: CATALÁNMateria: Recetas

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