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METERSE UN PAJARO EN LA BOCA
SOBRE LO INSÓLITO EN LA GASTRONOMÍA
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Description
Un recordatorio de que el mundo culinario es increíblemente diverso y que, bajo su superficie - plagada de «comistrajos de pensamiento único, basados en un lugar común» -, aún guarda un lado salvaje esperando a que nos armemos de valor y lo saboreemos. El periodista y escritor Pau Arenós indaga en esta serie de artículos sobre lo extraordinario, lo prohibido y lo diferente en la gastronomía. Status: With stock
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DetailsCOL y COL EDICIONES
2024
121 Pages
Format: Otros
ISBN: 9788419483614
Language: CASTELLANOCategory: Gastronomy
