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MIRAZUR

COLAGRECO, MAURO

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DetallesCATAPULTA EDITORES
2020
304 Páginas
Formato: Cartone
ISBN: 9789876378338
Idioma: CASTELLANOMateria: Gastronomía
DescripciónEste libro refleja la actualidad de la más alta gastronomía a nivel mundial, donde convergen unas de las tradiciones gastronómicas m ás admiradas el savoir faire francés y la bella vita italiana. En la Costa Azul, se erige Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco . Su carta se prepara cada día según la disponibilidad de los mejores productos de la zona, y refleja la historia de quienes los ela boran. Fue destacado por la guía Michelín con tres estrellas y actualmente ocupa el primer lugar de World's 50 best restaurants.

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