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MODERNIST CUISINE AT HOME

BILET, MAXIME

IVA inclòs

Descripció
De los creadores de Modernist Cuisine llega un título que convierte platos caseros en alta gastronomía y aporta delicias de restaura nte a la cocina de los principiantes. Este volumen de 456 páginas incluye toda la información necesaria para equipar y manejar una c ocina doméstica moderna. Recetas, orientación sobre equipos y consejos culinarios están ilustrados con prácticas fotografías que des criben los procesos paso a paso, todo con la misma calidad y meticulosidad que hizo famoso el libro predecesor.

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DetallsBENEDIKT TASCHEN VERLAG, GMBH
2013
688 pàgines
Format: Cartone
ISBN: 9783836546508
Idioma: CASTELLANOMatèria: Receptes

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