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MUCHO MÁS QUE CÓCTELES

KIRBY, TUPAC

IVA incluido

Descripción
Nunca la coctelería ha gozado de tanta creatividad. Las técnicas y productos disponibles multiplican las posibilidades de mezcla y n os brindan la oportunidad de ofrecer bebidas completamente nuevas y personalizables para nuestros clientes y lectores bon vivants.Es te nuevo libro completa su obra anterior, Cóctel. El secreto está en la mezcla, concentrando información sobre cada categoría de des tilados, profundizando en la materia prima y la elaboración.Ofrece una historia revisada de las realidades de nuestros destilados fa voritos,...[Leer más]

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Disponibilidad
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DetallesANAYA
2021
288 Páginas
Formato: Rústica
ISBN: 9788441544925
Idioma: CASTELLANOMateria: Vinos | Infusiones | Otras bebidas

TEMAS