OBESOS Y FAMÉLICOS

¿Cómo es posible que coincida con una epidemia de obesidad que afecta en especial a los pobres? Desde las semillas hasta el supermer cado, desde los oligopolios hasta la Organización Mundial del Comercio, desde el Banco Mundial hasta el empobrecimiento de los agric ultores: nada escapa al brillante y estremecedor análisis de una autoridad mundial. ¿Por qué hay soja en casi todos los alimentos? ¿ A quién benefician los transgénicos? ¿Quién decide lo que comemos?. Raj Patel ofrece una fascinante investigación que examina estas y otras p...[Read more]