OBESOS Y FAMÉLICOS
EL IMPACTO DE LA GLOBALIZACIÓN EN EL SISTEMA ALIMENTARIO MUNDIAL
IVA incluido
Descripción
¿Cómo es posible que coincida con una epidemia de obesidad que afecta en especial a los pobres? Desde las semillas hasta el supermer cado, desde los oligopolios hasta la Organización Mundial del Comercio, desde el Banco Mundial hasta el empobrecimiento de los agric ultores: nada escapa al brillante y estremecedor análisis de una autoridad mundial. ¿Por qué hay soja en casi todos los alimentos? ¿ A quién benefician los transgénicos? ¿Quién decide lo que comemos?. Raj Patel ofrece una fascinante investigación que examina estas y otras p...Estado: Disponible para compra online en 4-5 días
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DetallesLOS LIBROS DEL LINCE
2020
368 Páginas
Formato: Rústica
ISBN: 9788418236105
Idioma: CASTELLANOTraductor: MANARA, ALEJANDRO
Materia: Sociología