PA DE FLEQUER

D'on prové la paraula cereal? Per què la forma del pa és rodona? Quines eren les virtuts protectores del pa? Per què el pa estava ta n present a bodes i funerals? Sabies que l'elaboració del pa era patrimoni de les dones? Saps la diferència que hi ha entre l'ofici del forner i del flaquer? I que els frons comunals eren un punt de trobada social?Des dels inicis de la civilització, el pa ha estat un dels aliments més bàsics i primordials com a eix fonamental de la nostra dieta. Convertit en element sagrat, durant segles va se r venerat...[Read more]