Add to favourites
PA DE FLEQUER
LA CULTURA D'UN ALIMENT BÀSIC
VAT included
Description
D'on prové la paraula cereal? Per què la forma del pa és rodona? Quines eren les virtuts protectores del pa? Per què el pa estava ta n present a bodes i funerals? Sabies que l'elaboració del pa era patrimoni de les dones? Saps la diferència que hi ha entre l'ofici del forner i del flaquer? I que els frons comunals eren un punt de trobada social?Des dels inicis de la civilització, el pa ha estat un dels aliments més bàsics i primordials com a eix fonamental de la nostra dieta. Convertit en element sagrat, durant segles va se r venerat...Status: With stock
Availability
For your convenience, you can request the collection of this copy at any of our physical stores. The information on availability in e-commerce does not imply the existence of physical stock in the store.
To check the stock in a physical store, you can contact any of our stores.
DetailsEDICIONS MORERA
2019
120 Pages
Format: Rústica
ISBN: 9788494447389
Language: CATALÁNCategory: Gastronomy
