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PAN, TE Y CERVEZA

ALIMENTACION, COCINA Y GASTRONOMA EN GRAN BRETAÑA DURANTE LA REV
DIAZ RODRIGUEZ, JOSE MARA

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Description
Esta obra trata de proporcionar al lector una perspectiva histórica sobre la ALIMENTACIÓN durante la primera mitad del siglo XIX, de tectando las principales corrientes interpretativas, debates y discrepancias existentes al respecto. Se ha tratado de incorporar las contribuciones que a esta disciplina han hecho tanto la historia económica como la historia social, y concretamente obras fundament ales como English Social History (1952), de G. M. Trevelyan, o The Making of the English Working Class (1963), del gran historiador marxista ...[Read more]

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DetailsEDICIONES TREA, S.L.
2015
326 Pages
Format: Bolsillo
ISBN: 9788497046596
Language: CASTELLANOCategory: Anthropology

THEMES