Add to favourites
PASTELERÍA. FERRANDI
TODAS LAS TÉCNICAS Y RECETAS DE UNA ESCUELA DE EXCELENCIA
VAT included
Description
La pastelería francesa goza de gran renombre, es famosa en el mundo entero gracias a su excelencia e ingeniosidad, y en la escuela FERRANDI de artes culinarias en París, la han enseñado durante casi un centenar de años. En el corazón de la filosofía de enseñanza de la escuela se encuentran tanto el deseo de transmitir las habilidades tradicionales como el fomentar la innovación creativa, un enfoque dual que es posible gracias a las incomparables conexiones con la industria, que han convertido a FERRANDI en una institución de referenci...Status: With stock
Availability
For your convenience, you can request the collection of this copy at any of our physical stores. The information on availability in e-commerce does not imply the existence of physical stock in the store.
To check the stock in a physical store, you can contact any of our stores.
DetailsBLUME
2022
656 Pages
Format: Cartone
ISBN: 9788417254841
Language: CASTELLANOTranslator: RODRÍGUEZ FISCHER, MARÍA TERESA
Category: Recipes
