alt text
Add to favourites

PER QUÈ? MENGEM?

L'ORIGEN DE 47 PLATS HABITUALS
VIDAL, ALBERT

VAT included

Buy it now and we will send it to you when we have stock. The charge to your account will be made only when the product is shipped.

Status: Available for online purchase 4-5 days

DetailsALBERTI EDITOR
2021
226 Pages
Format: Rústica
ISBN: 9788472461772
Language: CATALÁNCategory: Gastronomy
DescriptionEls plats que formen la cuina catalana han evolucionat al llarg de la història, fins assolir una gran acceptació. Us presentem la hi stòria i evolució de 47 menjars ben coneguts, fins i tot podríem dir que populars que, de ben segur, ni que sigui en alguna ocasió, els heu tastat: l'amanida, la botifarra amb mongetes, el bacallà a la llauna, l'escudella i carn d'olla, els calamars a la romana, e l trinxat de col i patata, l'arròs a la cubana i a la cassola, la fideuà, la paella, etc. El text va acompanyat amb 130 imatges.

THEMES