TODO SOBRE LAS TARTAS Y PASTELES
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Description
El gran libro de pastelería de la reconodísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momofuku de David Chang. Descubre el universo definitivo de los mejores pasteles de plátano, chocolate o mantequilla de cacahuete. Esos que se preparan lentamente, pasteles con múltiples capas con sabor a lima y las tartas de cumpleaños más espectaculares de todos los tiempos.Desde la cocina de su propia casa hasta las creaciones de su querido Milk Bar, Todo sobre las tartas y pasteles de la célebre Christina Tosi lo cubre todo: mu...Status: Available for online purchase in 4-5 days
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DetailsEDITORIAL PLANETA
2024
288 Pages
Format: Rústica
ISBN: 9788408287049
Language: CASTELLANOTranslator: CILLERO y DE MOTTA
Category: Recipes