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AROMA ARABE

Jamal, Salah

Editorial Planeta

2018

256 Páginas

Formato: Cartone

ISBN: 9788408184232

Idioma: Castellano

Materia: Gastronomía

Esta obra reúne relatos históricos, costumbres cuilinarias e interesantes anécdotas del mundo árabe, junto a un gran recetario ilustrado que reúne desde el clásico hummus y las famosas brochetas de shawarmah o kebab hasta los platos más sencillos y cotidianos como la maqlouba o el tabboulé, así como deliciosos postres dignos del mejor de los paladares.

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