ATLAS MUNDIAL DEL CAFEE
EXPLORACIÓN, ANALISIS Y DISFRUTE DEL CAFE, DEL GRANO A LA ELABORACION
IVA incluido
Descripción
Los consumidores de café lo tienen más fácil que nunca, sobretodo si entienden el origen y las cualidades del producto que beben.El lugar de cultivo, cómo se cosecha y tuesta o el agua que se empleapara elaborarlo son solo algunos de los elementos que influyen en el saborde esta bebida. El experto en café James Hoffmann analiza estos y otrosfactores: explora las diferentes variedades, el impac to del terruño, laforma de cosechar, procesar y tostar café o sus métodos de elaboración.En un recorrido país por país, desde Bolivi a hasta Za...Estado: Disponible próximamente para compra online
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DetallesCINCO TINTAS
2026
288 Páginas
Formato: Cartone
ISBN: 9791387934064
Idioma: CASTELLANOTraductor: ANA RUBIO
Materia: Vinos | Infusiones | Otras bebidas