AVUI FARÀS PA

Llevat, farina i agua: és senzill fer pa a casa.Tant si vols fer els teus primers pans casolans, com si vols perfeccionar les tècniq ues que ja coneixes, aquest llibre t?ofereix tot el que et cal saber per convertir-te en un forner expert, en un Superforner o, per què no, en un Forner Jedi.Inclou receptes variades i il·lustracions que exemplifiquen passos i resultats/ els trucs i els secrets d? un forner de renom, un Einstein dels forns/ tots els detalls sobre el pastat, les farines més adequades, la cocció, les panificadore s...QUE L...[Llegir més]