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AZÚCAR. EL ENEMIGO INVISIBLE

MANUAL DE INSTRUCCIONES PARA ENFRENTARSE A LOS NOCIVOS EFECTOS DEL AZÚCAR

Almodovar Martín, Miguel Ángel

Arpa Ediciones

2017

272 Páginas

Formato: Rústica

ISBN: 9788416601561

Idioma: Castellano

Materia: Dietas / nutrición

En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso y amable, una generosa fuente de energía y felicidad, a convertirse en un veneno adictivo y coadyuvante de un extenso listado de enfermedades. Miguel Ángel Almodóvar, investigador y divulgador especializado en salud y alimentación, aborda la cuestión desde una perspectiva científica, crítica y práctica en esta obra.

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