• 0

CARME RUSCALLEDA. FELICITAT.

Rivas, Rosa

Editorial Columna

2018

304 Páginas

Formato: Cartone

ISBN: 9788466424141

Idioma: Catalán

Materia: Gastronomía

Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la màgia culinària de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i s'ha convertit en la gran dama de la cuina mundial, gràcies a una tècnica admirable i precisa i a la seva personalitat exploradora i oberta a la imaginació. Ara celebra 30 anys al capdavant del seu restaurant Sant Pau, de Sant Pol de Mar. Etapa que tanca per dedicar-se a altres experiències gastronómiques.

39,95 € IVA incluido

En stock

Comprar

Otras obras de "Rivas, Rosa"

Laie te recomienda

Novedades