CIUDADES HAMBRIENTAS
CÓMO EL ALIMENTO MOLDEA NUESTRAS VIDAS
IVA incluido
Descripción
La relación entre la comida y las ciudades es fundamental para nuestra vida cotidiana. La comida da forma a las ciudades y, a través de ellas, nos moldea, junto con el campo, que nos alimenta. Podría decirse que alimentar ciudades tiene un mayor impacto social y f ísico sobre nosotros y nuestro planeta que cualquier otra cosa que hagamos. Pero pocos de nosotros en Occidente somos conscientes de l proceso. La comida aparece como por arte de magia y rara vez nos detenemos a preguntarnos cómo podría haber llegado allí. Este est udio ins...Estado: En stock
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DetallesCAPITAN SWING
2020
478 Páginas
Formato: Rústica
ISBN: 9788412135442
Idioma: CASTELLANOTraductor: GARCÍA PÉREZ, RICARDO
Materia: Urbanismo, países y ciudades